onsdag den 6. oktober 2010

Hurtig Thailandsk majssuppe

2 majs koges i rigelig vand og kerner skrabes af
1 ltr. god boullion - jeg koger boullion af ben og kyling og fryser ned.
1 porre
2 gulerødder
1 stang selleri
1 tsk spidskommen
lidt chiliflager
risnudler
hakket kylling kød stegt i karry
lidt rejer gerne frósne.

Kog gulerødder og porre inden det tilsættes i suppen, ellers blandes alle dele koges op og serveres. Evt. med pnadebrød til.

Ingen kommentarer:

Send en kommentar