lørdag den 18. september 2010

Restemad Nakkekam i wok med Santa Maria Thai sauce

Resten af nakkekammen skæres i små stykker
1 stang selleri
1 peberfrugt
1 løg hakket
2 gulerødder
1 håndfuld sukkerærter
1 stykke fennikel
1 stykke ingefær finthakket
2 fed hvidløg presset
1 brev santa maria thai mix.
1 dl vand
salt og peber

3 dl basmati ris
5 dl vand
salt og lidt boullion

Sæt risene til at koge i en gryde
Hak alle grønsager steg dem hurtigt i wokken.
pres hvidløg i sidst
tilsæt brev med kryddderipulver og 1 dl vand - beskrevet som på pakken.
Når det har kogt lidt tilsættes kødet
og risene tilsættes når de er kogt færdig

Ingen kommentarer:

Send en kommentar